Sponsorisé

Partir de rien et proposer le rafraîchissement parfait

Tu aimes le gazpacho? Alors tu vas adorer ces alternatives.

En été, il y a mieux à faire que de passer des heures aux fourneaux. Les soupes froides sont donc le plat idéal pour la période estivale. Pour les préparer, il ne te faudra que quelques minutes. Et côté équipement, tu n’auras besoin que d’un mixer, un couteau et une planche à découper.

Avec un simple melon-miel, tu peux réaliser un délicieux potage froid en deux temps, trois mouvements. Il te suffit de le découper, de déposer la chair dans le mixer, d’ajouter un peu de jus de citron, d’assaisonner avec un peu de sel et de poivre et d’appuyer sur le bouton. Avec une touche de porto ou de champagne, ta soupe de melon se transformera en plat digne d’un palace. Ou alors, tu peux ajouter un morceau de piment avant de mixer, pour apporter un peu de piquant.

Le concombre, lui, ne se marie pas qu’avec le poivron et les tomates. Il est aussi excellent avec de l’aneth et du yoghourt ou de la crème fraîche. Pour les vegans, il est possible de remplacer les produits laitiers par de l’avocat, tout aussi crémeux.  Et si tu commences à prendre de l’assurance, tu peux commencer à varier les plaisirs. Dans ton gazpacho, remplace les tomates par des cerises. Tu peux aussi ajouter des herbes, comme le basilic ou la mélisse. N’oublie pas qu’avec un peu de fantaisie, on peut faire beaucoup. Un exemple: transformer la vichyssoise, soupe française à base de patates et de poireau, en délice asiatique. Pour cela, il suffit de remplacer la crème par du lait de coco et de compléter la recette originale avec une touche de gingembre.



Écris un commentaire
video
Il paie un portable avec une baignoire de pièces

Il paie un portable avec une baignoire de pièces

video
Personne ne sait ce qui se cache derrière ces yeux

Personne ne sait ce qui se cache derrière ces yeux

video
Il se fait tatouer «Africa» de Toto

Il se fait tatouer «Africa» de Toto

A quand l’enseignement LGBT en Suisse?

A quand l’enseignement LGBT en Suisse?