Ce chef cuisinier vante un régime très dangereux

La promotion d’un séminaire tenu par la controversée Dresse Terry Wahls déclenche un véritable tollé contre le chef cuistot de télévision Antoni Porowski. Les opposants caractérisent ces pratiques comme une dangereuse pseudoscience.

Beau gosse, ouvreur d’avocats professionnel, Antoni Porowski est incontestablement le bourreau des cœurs de l’émission «Queer Eye». En à peine quelques mois, sa beauté, le charme de sa jeunesse et ses talents culinaires (discutables) ont fait du jeune homme de 34 ans une véritable star – sur les réseaux sociaux, mais aussi dans la «vraie vie».

Rien que sur Instagram, le mannequin cuisinier compte près de deux millions d’abonnés qu’il délecte de mises à jour régulières en affichant son torse musclé, en prenant la pose de manière nonchalante dans de chics cuisines de designers et en leur offrant toutes sortes d’aperçus de sa vie privée par le biais de ses «stories» sur Instagram.

Ce régime peut-il guérir la sclérose en plaques et la démence?

Avec l’un de ses récents posts, le Canadien, d’ordinaire si parfait, s’est attiré les foudres de ses abonnés: il les a appelés à s’inscrire à un séminaire de la très controversée Dresse Terry Wahls. Son coût: 2000 dollars. La Dresse Wahls fait régulièrement la une des journaux avec la promotion de l’un des régimes qu’elle a développés personnellement, censé guérir des maladies comme la sclérose en plaques et la démence.

L’action curative de cette méthode n’est cependant pas prouvée scientifiquement et la seule étude officielle a été menée sur à peine dix-sept sujets d’étude – dont la spécialiste en nutrition en personne. Pas étonnant que des médecins de renom critiquent les théories de leur confrère et les classent parmi les dangereuses pseudosciences.

Les deux côtés de la médaille

Le soutien inattendu d’Antoni à la doctoresse a un goût amer pour nombre de ses fans. Même la critique gastronomique Ruby Dandoh s’est adressée au célèbre chef sur Twitter: «S’il te plaît, ne soutiens pas ça, Antoni! Tes efforts pour encourager les gens à manger plus sainement sont si bons. Mais ça? Une méthode miracle pour soigner la sclérose en plaques et la démence? Deux mille dollars pour un séminaire? Ce n’est pas ce qu’on attend de toi et ce n’est pas ce dont on a besoin.»

Même si la réaction de Porowski ne s’est pas fait attendre, il n’a pas pour autant clairement pris ses distances par rapport à la Dresse Wahls: «Il ne s’agit pas d’une méthode miracle. Il s’agit pour moi de trouver une nouvelle base pour une alimentation plus saine et plus équitable», explique-t-il dans sa réponse sur Twitter. Il poursuit: «En tant que fils de médecins et ayant des membres de ma famille atteints de maladies auto-immunes, je connais les deux côtés de la médaille. Je ne crois pas qu’il y ait un seul côté. De plus, une nourriture saine est souhaitable pour tous.»

Une fêlure dans l’enveloppe parfaite

La Dresse Kathryn Fitzgerald, neurologue de renom, explique au magazine «Inverse» que ce type de nourriture, basé essentiellement sur de grandes quantités de fruits et légumes non traités, aurait évidemment des effets bénéfiques sur l’état de santé. Mais elle souhaite faire preuve de réserve quant aux pronostics faits en lien avec des maladies graves tant qu’il n’y a pas de preuves tangibles.

Ce dérapage dans le monde de la pseudomédecine n’enlève probablement rien à la popularité d’Antoni Porowski. Cependant, l’enveloppe parfaite du petit chéri à sa belle-mère en a probablement pris un coup. Heureusement pour le chef que la troisième saison de son émission à succès sortira bientôt sur Netflix – cela permettra de vite faire oublier ce petit faux pas.


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5 Commentaires

June il y a 21 jours
C'est le régime paleo. C'est pas une pdeudo science. Vos articles sont hautement merdiques de toute manière donc bon pourquoi écrire u truc. Ah oui, pour dire que je vous emmerdes pauvres crétins.
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Lsne il y a 22 jours
C'est pas pire que les pilules que les médecins nous donnent à tout va pour engraisser la pharma... Même si un régime fonctionne ces messieurs de la science ne diront jamais qu'il l'est. Les arnaqueurs ne sont pas tjrs ceux qu'on croit. Certains médicaments tuent c'est pas pour autant qu'ils les retirent... sur la masse quelques pertes c'est pas grand-chose
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il y a 23 jours
L'autopsie de ses patients prouvera qu'il avait raison
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Ballif Robert il y a 23 jours
C’est connu, les régimes miraculeux existent depuis des lustres. Qui se souvient des gens pour qui manger cru était miraculeux et guérissait de toutes maladies... Malgré que sont « gourou » romand avait perdu un enfant en Afrique
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