Attention, les avocats ne sont pas véganes!

Mauvaises nouvelles pour tous les milléniaux: les avocats, les melons, les amandes et les kiwis ne sont pas véganes au sens strict du terme.

L’avocat est le fruit tendance par excellence. Aujourd’hui, la Suisse importe deux fois plus d’avocats qu’il y a sept ans. La raison n’est liée ni à une plus grande prise de conscience en matière de santé, ni à une préférence spécifique des milléniaux, mais – comme pour diverses tendances – à une énorme campagne publicitaire. Depuis des années, la «World Avocado Organization», un groupe de lobby pour le fruit mexicain, investit, à lui seul, des millions dans la publicité en Europe.

Les avocats sont particulièrement appréciés par les végétaliens et les végétariens. Un brunch végane sans tartine à l’avocat? Impensable. Comme le montre un extrait devenu viral du jeu télévisé comique «QI», diffusé sur la BBC, le fruit à la mode serait associé à la souffrance animale.

De gigantesques transports d’abeilles

Afin d’assouvir la fringale mondiale d’avocats, les fruits classés dans la famille des baies en botanique, sont souvent cultivés dans de vastes exploitations. Comme on l’a appris en cours de sciences naturelles, les avocatiers doivent être pollinisés, ce pour quoi on utilise presque exclusivement des abeilles.

Entre-temps, la mortalité des abeilles ne devrait plus être un secret pour personne. Il est donc difficile de trouver suffisamment d’insectes pour les gigantesques plantations. La solution consiste à transporter des abeilles à grande échelle à travers les pays de culture où elles vont, une semaine, féconder les amandiers, puis, la semaine suivante, se retrouver dans une plantation d’avocats à des centaines de kilomètres de là. Elles ne meurent donc pas uniquement à cause du transport, mais aussi à cause des pesticides, du manque de nourriture et de diverses maladies.

Est-ce hypocrite?

Cela signifie qu’avec ta tartine à l’avocat qui convient pour Instagram et ton lait d’amande, tu contribues à la mortalité des abeilles – à moins que tu n’arrives effectivement à acheter des avocats produits de manière équitable. Mais c’est assez difficile et cela implique beaucoup de recherches personnelles.

Avant que les carnivores se moquent des véganes hypocrites, il faut savoir qu’un régime alimentaire n’est pas tout noir ou tout blanc. Tout comme les végétariens mangent parfois du poisson, il y a les véganes qui ne renoncent pas au miel et d’autres qui se goinfrent d’ours en guimauve à base de gélatine animale. Ou encore des gens qui se donnent bonne conscience en ne mangeant que de la viande provenant de Suisse bien que les violations de la loi dans les abattoirs ou les transports de bétail ne soient malheureusement pas rares dans ce pays.

Tout à fait correct

Quand on prend conscience du problème des abeilles en lien avec les avocats ou les amandes, cela peut amener à repenser sa manière de manger. Quoi qu’il en soit, il est presque devenu impossible de se nourrir correctement sur le plan éthique. Mais renoncer, de temps à autre, à un avocat, à un steak ou à un œuf sur le plat ne va pas vraiment diminuer ta qualité de vie.


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26 Commentaires

Bidoche.ch il y a 28 jours
Mangez des cailloux... Mangez des cailloux...
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Réponse du OH MY GOD ! O_O il y a 26 jours
Mais les cailloux ont une âme voyons, vous n'avez pas vu Pocahontas de Disney ?!?
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V gane il y a 28 jours
Mangez de là M... il nous reste plus que çà apparemment:
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Réponse du il y a 26 jours
Tu serais étonné de la composition de certaines choses qu'on trouve dans le commerce. En comparaison, la merde est bien meilleure pour la santé et niveau composition je pense...
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